Známe to všichni, kdo jsme kdy snídali v kavárně v Americe, nebo minimálně z mnoha amerických filmů.
Je to káva připravená do typických velkých konvic v přístrojích na výrobu filtrované kávy ve větším množství. Tyto typické překapávače mají i plotýnku pro udržení správné teploty kávy po delší dobu. A vzhledem k tomu, že se jedná o mechanickou přípravu kávy ve velkém, má i konstantní kvalitu a jsou s přípravou nižší náklady.
Espresso lungo je velmi oblíbeným kávovým nápojem zejména pro milovníky většího množství kávy, tedy pro ty, kteří si nechtějí pouze srknout silného výrazného espressa.
Obvykle je tato káva prodloužena na dvojnásobné množství espressa, tedy na nějakých 60-70 ml. Espresso lugno je ve správném případě připraveno naředěním klasického espressa horkou vodou, v tom horším a méně zdravém případě protéká voda dávkou kávy delší dobu.